Ошибка
  • Plugin mavikThumbnails needs library GD2

Зерновые и зерновые бобовые культуры

Фасоль

Семена фасоли обладают высокими вкусовыми качествами и очень питательны. В них содержится (в %): белка — 20—31, жира — 0,7—3,6, крахмала — 50—60, золы — 3,1—4,6 и сырой клетчатки — 2,3—7,1. По качеству белка фасоль приближается к гороху, а по вкусу и разваримости превосходит все зерновые бобовые культуры.

Вегетативная масса распространенных в СНГ сортов фасоли обыкновенной очень плохо или совсем не поедается...

Подробнее...

Зимостойкость

Способность растений переносить разнообразные меняющиеся неблагоприятные условия в зимний и ранневесенний периоды называется зимостойкостью, а способность противостоять низким температурам — морозостойкостью. Понятие холодостойкость выражает способность растений противостоять воздействию низких положительных температур.

Неблагоприятные метеорологические условия осени, зимы и ранней весны...

Подробнее...

Причины изреживания и гибели озимых в зимнее время и ранней весной. Повышение устойчивости озимых

Наиболее полно преимущества озимых хлебов могут проявиться при наличии соответствующих условий для их успешной перезимовки и весенне-летнего развития.

Повреждение и гибель озимых могут быть вызваны осенней засухой и слабой закалкой всходов, сильными морозами в малоснежные зимы, резкими колебаниями температуры, обильными снегопадами и снеговым покровом, долго не тающим весной (выпревание), застоем на...

Подробнее...

Озимая пшеница

Рейтинг пользователей: / 1
ХудшийЛучший 
Биологические особенности. Зерно озимой пшеницы способно прорастать при 1—2°С, а ассимиляционные процессы начинаются при 3—4°С. С повышением температуры и при наличии других благоприятных условий усвоение углерода возрастает, но при 35—36 °С интенсивность ассимиляционного процесса резко падает.

Кущение начинается через 15 дней после появления всходов (при температуре воздуха около 12—15 °С). При позднем...

Подробнее...

Люпин

Семена культурных видов люпина содержат (в %): белка — 37,8—41, БЭВ — 25,5—38,7 и жирного масла — 5,3—20. По содержанию белка в семенах и зеленой массе (до 18,5%) люпин занимает первое место среди бобовых культур. Широкому использованию люпина для пищевых и кормовых целей препятствовали содержащиеся в нем алкалоиды — люпинин и др.

В мировом земледелии люпин используют в основном в качестве зеленого удобрения. В СНГ...

Подробнее...

Сорго

Сорго — кормовая и отчасти техническая и пищевая культура. Зерно — прекрасное сырье для комбикормов, его можно употреблять на корм свиньям, крупному рогатому скоту, лошадям и птицам. Зеленая масса и сено сорго — хороший корм для молочного скота. Сорговый силос приближается по качеству к кукурузному. Сорго хорошо отрастает после укоса, его посевы можно использовать как пастбище. Листья и стебли сохраняют...

Подробнее...

Просо

Рейтинг пользователей: / 2
ХудшийЛучший 
Крупа из проса (пшено) обладает высокой питательностью и хорошими вкусовыми качествами (табл. 34). Пшенная мука в чистом виде малопригодна для хлебопечения, хлеб получается невысокий, быстро черствеющий.

Отходы переработки проса на крупу (мучка, мучель, лузга) идут на корм скоту. Зерно проса в целом и размолотом виде широко используют как концентрированный корм для домашней птицы и при откорме свиней (1 кг...

Подробнее...

You are here