Уборка зерновых и зерновых бобовых культур, борьба с потерями урожая

Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

Уборка зерновых, крупяных и зерновых бобовых культур — процесс сложный и трудоемкий, требующий привлечения большого количества техники и участия многих людей. Подсчитано, что затраты, связанные с уборкой всего биологического урожая, достигают 50—65% общих затрат на возделывание зерновых культур (в степных районах меньше, в увлажненных — больше). Уборка урожая — это и большая организаторская работа: важно своевременно начать уборку и провести ее быстро и без потерь.

Важная роль в сокращении потерь зерна принадлежит правильному выбору способа уборки и проведению ее в оптимальные сроки. Через 10—12 дней после наступления полного созревания потери зерна при уборке составляют 10—16% урожая, при дальнейшей задержке с уборкой они возрастают (табл. 42).

Величина потерь зерна зависит также от уровня урожайности убираемой культуры. Например, при урожайности озимой пшеницы 2 т/га потери на 12-й день уборки составили 10%, а при урожайности 3,27 т/га — 17,5%. Это обстоятельство особенно важно учитывать при возделывании зерновых культур по интенсивной технологии. На высокоурожайных посевах уборка должна проводиться в короткий срок — за 6—7 дней.

Задержка с уборкой приводит не только к прямым потерям зерна вследствие осыпания, обламывания колосьев, растрескивания плодов и полегания, но и к ухудшению его качества: уменьшаются масса 1000 зерен, натура зерна, всхожесть, снижаются мукомольные и хлебопекарные достоинства. Вот почему так важно до минимума сократить сроки уборки зерновых.

Сокращение сроков уборки до 10—12 дней достигается сочетанием раздельной уборки (5—7 дней) с прямым комбайнированием (5—6 дней), а также высокой производительностью труда с использованием поточного метода. В этом случае разница между биологическим и фактическим урожаем зерна будет минимальная.

Биологический урожай — это количество зерна (в т/га), образованное данной культурой на конкретном поле. Его определяют при наступлении восковой спелости зерна перед началом уборки путем взятия проб-метровок.

Фактический (амбарный) урожай — это фактический сбор зерна (в т) с 1 га посева после завершения уборки (учтенный урожай).

You are here