Уборка озимых и ранних яровых хлебов

Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

Специальные учеты урожайности, проведенные в основных зерновых районах нашей страны на разных культурах, показали (табл. 43), что наибольший сбор зерна пшеницы, ржи и ячменя получается при уборке раздельным способом в середине и в конце восковой спелости, когда создается максимальный биологический урожай и зерно хорошо держится в колосе. Этот период и является лучшим сроком уборки. Но он продолжается всего 2—3 дня, и убрать всю площадь посева за это время невозможно.

При уборке в начале восковой спелости урожайность несколько снижается вследствие биологических причин (масса 1000 зерен средней пробы еще не достигает максимума). Уборка прямым комбайнированием в первые 3—5 дней полной спелости зерна проходит без значительных потерь. Запоздалая уборка (перележка валков и перестой хлебов на корню 10—12 суток) приводит к потерям зерна до 22—28% (ЦЧЗ).

На больших площадях уборку начинают раздельным способом в начале восковой спелости и продолжают до конца этой фазы.

С наступлением полной спелости переходят на прямое комбайнирование. Более высокая производительность жаток на скашивании хлебов в валки и комбайнов на подборе и обмолоте валков позволяет убрать значительную площадь посевов до наступления полной спелости и таким образом сократить объем работ для прямого комбайнирования.

Для определения срока начала скашивания хлебов в валки ведут ежедневные (с момента наступления тестообразного состояния зерна) наблюдения за растениями в поле. При этом следует иметь в виду, что разные культуры созревают неодновременно: озимые созревают раньше яровых. Среди озимых раньше созревают рожь, а среди яровых — ячмень. На срок созревания влияют такие факторы, как тип почвы, направление склона участка и др. Так, на песчаных и супесчаных почвах, на южных и западных склонах созревание наступает раньше. Неравномерно созревают хлеба и в пределах одного поля. Проводимые наблюдения позволяют своевременно начать уборку, определить последовательность уборки разных культур и на разных полях. Для анализа отбирают подряд 50—100 растений в разных местах поля. Зерно обмолачивают в день взятия пробы и анализируют на спелость и пригодность к уборке. Срок начала уборки определяют по влажности, внешним признакам и консистенции зерна, окрашиванию колоса эозином и др.

Влажность зерна — наиболее объективный показатель его спелости. Восковая спелость наступает при влажности 36—40%. Лучшее время для проведения раздельной уборки — при влажности зерна от 35 до 20%. Содержание влаги в зерне определяют влагомером.

Внешние признаки и консистенция зерна: в начале восковой спелости зерно полностью теряет зеленую окраску (в последнюю очередь в зоне зародыша и по бороздке), становится желтым, имеет консистенцию воска, режется ногтем, содержимое его не выдавливается. Растения в это время на поле в основном желтые, зеленую окраску частично сохраняют только верхние узлы стеблей и совсем слабо — колосковые чешуи.

Фазу спелости зерна и готовность растений к уборке определяют также по интенсивности окраски колоса эозином. Для этой цели готовят 1%-ный водный раствор эозина (1 г вещества на 100 см3 воды) и помещают в него 15—20 срезанных колосьев со стеблем длиной 15—20 см (над верхним узлом). При этом соломину погружают в стакан (или пробирку) с раствором на глубину 10 см. Время экспозиции 3 ч. Поступление красителя в колос (метелку) идет интенсивно при молочном и тестообразном состоянии зерна — весь колос красный. Первыми в пробе окрашиваются ости. С наступлением восковой спелости окрашивание колоса ослабевает и к концу восковой спелости прекращается; раньше всего это проявляется на остях. Зерно не окрашивается в любой фазе спелости.

При определении готовности полей к уборке важно знать, что в нужной фазе спелости находится преобладающее количество зерна — не менее 70—75%.

Способность зерна дозревать в валках обусловливает одно из важных преимуществ раздельной уборки — возможность более раннего начала уборочных работ.

Обмолачивают валки комбайнами с подборщиками (навесные полотенно-транспортерный ППТ-3 и барабанный 54-102). Направление движения комбайна должно совпадать с направлением движения жатки во время скашивания.

Особенности уборки отдельных зерновых культур. Озимая пшеница созревает равномерно, усиленное осыпание зерна начинается при перестое. Пригодна для раздельной уборки в фазе восковой спелости и для прямого комбайнирования — в полной. При вторичном увлажнении в валках или на току товарные качества зерна (натура, стекловидность, окраска и блеск) сильно снижаются.

Мягкая яровая пшеница при созревании легко осыпается, поэтому ее уборку раздельным способом в восковой спелости или комбайном в полной следует проводить в сжатые сроки. В увлажненных районах в дождливую погоду зерно может прорастать в валках и на корню.

Твердая яровая пшеница более устойчива к осыпанию, но при перестое на корню могут отламываться целые колосья. Прямое комбайнирование дает хорошие результаты; при раздельной уборке скашивание в валки нужно начинать в середине восковой спелости.

Озимая рожь созревает дружно и при перестое сильно осыпается. Раздельная уборка в восковой спелости применяется широко, так как обеспечивает хорошую просушку зерна и длинных влажных стеблей в валках (особенно в тонкослойных) на высокой стерне. Применяют и прямое комбайнирование. Во влажную погоду рожь может прорастать как в валках, так и на корню.

Ячмень созревает дружно, с наступлением полной спелости его колос поникает и становится ломким, поэтому возможны большие потери зерна. Пригоден как для раздельной уборки при густом стеблестое с середины восковой спелости, так и для прямого комбайнирования в полной спелости. Уборку проводят на низком срезе в сжатые сроки, чтобы исключить потери, а главное — возможность вторичного увлажнения зерна, в результате чего снижаются его товарные и технологические качества (утрачиваются золотистый цвет, дружность прорастания и др.).

Овес созревает неравномерно как в пределах ноля, так и в пределах одной метелки: созревание начинается с верхних колосков метелки и с периферии и постепенно распространяется вниз и к центральной оси. При преждевременной уборке получаются невыравненные по спелости зерна, при перестое в первую очередь теряются крупные зерна. К раздельной уборке овса следует приступать, когда зерна средней части метелки приобретут восковую спелость.

You are here