Растениеводство

Картофель

Картофель — культура универсального назначения. При высокой урожайности (20—30 т/га) это главное крахмалоносное растение (из незерновых).

Картофель — один из важнейших продуктов питания. Клубни содержат в среднем 75—80% воды и до 25% сухих веществ (из них 14—22% приходится на долю крахмала, на долю легкоусвояемых белков— 1,4—3, клетчатки — около 1, жира — 0,2— 0,3 и зольных веществ 0,8—1%). Клубни картофеля богаты...

Подробнее...

Горчица белая

Горчицу белую (Sinapis alba L., см. рис. 32) возделывают для получения из ее семян хорошего пищевого масла, широко используемого в хлебопекарном производстве, а также на технические цели Содержание масла в семенах варьирует от 25 до 39%. Горчица белая — хороший медонос. В северных районах и в субтропиках ее используют как зеленое



Удобрение. Корневая система отличается высокой усвояющей способностью. В пожнивном...

Подробнее...

Просо

Рейтинг пользователей: / 2
ХудшийЛучший 
Крупа из проса (пшено) обладает высокой питательностью и хорошими вкусовыми качествами (табл. 34). Пшенная мука в чистом виде малопригодна для хлебопечения, хлеб получается невысокий, быстро черствеющий.

Отходы переработки проса на крупу (мучка, мучель, лузга) идут на корм скоту. Зерно проса в целом и размолотом виде широко используют как концентрированный корм для домашней птицы и при откорме свиней (1 кг...

Подробнее...

Государственное сортоиспытание и районирование сортов

Рейтинг пользователей: / 4
ХудшийЛучший 
В государственное сортоиспытание передают лучшие сорта, выявленные в результате сортоиспытания в учреждениях-оригинаторах. Проводится государственное сортоиспытание для выявления наиболее ценных для данной зоны сортов и гибридов, а также проверки новых рекомендаций ученых.

Организация государственного сортоиспытания. Сортоиспытанием занимается Государственная комиссия по сортоиспытанию...

Подробнее...

Нут

Рейтинг пользователей: / 1
ХудшийЛучший 
Семена нута служат хорошим сырьем для консервной промышленности и используются на корм скоту. Для пищевых целей культивируют главным образом белосемянные, хорошо разваривающиеся сорта нута.

Семена содержат (в %): белка—19—20,7, жира — 4—7,2, БЭВ—47—60, клетчатки — 2,4—12,8 и золы — 2,3—4,9. По вкусовым качествам они близки к гороху, но хуже развариваются.

В стеблях и листьях нута много яблочной и щавелевой...

Подробнее...

Гибридизация

Гибридизация — Это создание новых форм растений путем рекомбинации признаков и свойств в результате скрещивания. Она позволяет объединить в одном сорте ценные свойства и признаки нескольких родительских форм и получать в результате сорта, обладающие комплексом ценных свойств и признаков. Целью гибридизации может быть и исправление отдельных недостатков, свойственных ценному во всех остальных...

Подробнее...

Яровые рапс и сурепица

Яровые рапс и сурепица менее требовательны к почвенно - климатическим условиям, поэтому они распространены значительно шире, чем озимые рапс и сурепица. Их с успехом можно возделывать в ЦЧЗ, Поволжье, Татарии, Башкирии, на Украине, в восточных районах страны — Западной и Восточной Сибири, Казахстане. Родина яровых рапса и сурепицы — Европа, но их посевы распространены широко в мире. Урожаи яровых рапса и...

Подробнее...

You are here