Малообъемная культура и ее значение

Рейтинг пользователей: / 2
ХудшийЛучший 

Увеличение производство тепличных овощей, повышение их урожайности, улучшение качества продукции и снижение затрат труда в защищенном грунте зависит от применение новых прогрессивных энергосберегающих технологий и создания современной научно-технической базы. Одна из таких технологий – выращивание овощных культур на малообъемных субстратах, или малообъемная гидропоника (где на одно растение приходится 5-15л субстрата).

Для этой цели используют органические (верховой торф), минеральные субстраты (минеральная вата, вермикулит, керамзит и др.) и синтетические материалы (полимеры).

Выращивание овощных культур на малообъемных субстратах в по-следнее десятилетия получило широкое распространение в мире. В Скандинавских странах овощными культурами, выращиваемыми по этой технологии, занято более 80% общей площади теплиц, а в Нидерландах – стране классической культуры на естественных почвах – более 50% (из 4000 га площади, занимаемой овощными культурами, более 2000 га переведено в малообъемные субстраты, преимущественно на минеральную вату). В пленочных теплицах тропических и субтропических зон земного шара малообъемная культура также вытесняет старые способы выращивания. Новая технология получила распространение в западных странах и в странах бывшего Союза. В России новая технология занимает более 10% площади всех теплиц, в Белоруссии – более 50% площадей.

Основная причина такого широкого распространения этой технологии – экономическая эффективность, получаемая  как за счет повышение урожайности, так и вследствие значительной экономии энергии и ресурсов.

Новая энергосберегающая технология выращивание тепличных овощей на торфяных и минеральных субстратах имеет ряд важных преимуществ:

- возможность более точного и быстрого регулирование параметров корнеобитаемой среды (концентрации, кислотности питательного раствора, содержание элементов питания, влажности, температуры, и т.д.) за счет малого ее объема и применение микропроцессорной техники, что обеспечивает существенное повышение урожайности (этот фактор сыграл основную роль в распространении данной технологии за рубежом);

- улучшение качества продукции;

- более рациональное использование тепловой энергии за счет применение подсубстратного обогрева и сокращений затрат энергии на пропаривание почвы;

- исключение необходимости в подготовке и завозе почвенных грун-тов, внесение органических удобрений и рыхлящих материалов, а также в обработке грунтов в теплице (вспашка, фрезерование и д.р.);

-уменьшение в 15-20 раз объема субстрата;

- существенная экономия воды за счет капельного полива и экономия энергии на испарения благодаря  покрытию поверхности грунта и субстрата пленкой;

- стерильность субстрата;

- экономия количества минеральных удобрений (до 40%);

- сокращение расходов пестицидов на основную дезинфекцию теплиц, улучшение фитосанитарных условий;

- повышение производительности труда, организационно-технологического уровня производства;

- снижаются капитальные вложения при строительстве и реконструкции теплиц;

- увеличивается возможность стандартизации субстрата и технологии и получение высоких стабильных урожаев в различных климатических зонах.

Но для успешного внедрения новой технологии необходимо специальное оборудование – растворные узлы, система капельного полива, высококачественные субстраты (из верхового торфа или минеральной ваты), автоматика на базе ЭВМ, набор полностью растворимых удобрений, хорошо организованное обслуживание, портативные приборы, квалифицированный обслуживающий персонал.

При создании необходимых условий данная технология может быть высоко эффективной, позволяющей получать с одного метра квадратного до 50 кг томатов и 45-50 кг огурцов.

Перед началом выращивания овощных культур с использованием гидропоники необходимо провести тщательное обеззараживание почвы  и конструкций теплиц – пропаривание или обработку химическими средствами (6 %-ный формалин).

Выровненную и сформированную поверхность почвы теплицы застилают черно–белой полиэтиленовой пленкой (черной стороной вниз) так, чтобы не оставалось открытой поверхности почвы. Применение черно-белой пленки имеет особое значение предупреждает образование водорослей, отложение солей  в верхнем слое плиты из минеральной ваты, способствует поддержанию оптимальной влажности и значительно улучшают условия освещенности. Затем на каждую грядку в соответствии со схемой посадки укладывают полиэтиленовые мешки, предварительно заполненные специально подготовленные субстратом.

Субстрат должен отвечать следующим требованиям:

- не выделять токсичные вещества;

- не нарушать питательный режим и не изменять сильно реакцию питательного раствора;

- обладать высокой пористостью, что определяет хорошую аэрированность,  и иметь хорошую водоудерживающую способность;

- обладать высокой поглотительной способностью и хорошей теплоемкостью;

- не содержать семян сорняков и патогенных организмов;

- иметь низкую объемную массу.

Малообъемную гидропоника позволяет полностью управлять мине-ральным питанием растений. Для того, чтобы правильно приготовить питательный раствор, в начале надо сделать анализ поливочной воды. При гидропонных технологиях качество воды имеет первостепенное значение. Наиболее важные показатели:

- общая  концентрация растворов солей;

- содержание Na, CI, B и других элементов, усваиваемых растением в малых количествах и при накоплении их в растворах, действующих токсично;

- содержание бикарбонатов (H2CO3), Ca, Mg;

- жесткость и кислотность воды.

Используемая для полива вода не должна иметь высокой концентрации солей. Рекомендуемые уровни концентрации солей в воде, используемой для приготовление питательных растворов (по Зоневельду, Голландия), мС/см: хорошая <0,75; слабопригодная – 0,75-1,5; с высокой концентрацией – 1,5-2,25; с очень высокой концентрацией > 2,25.

Существуют рекомендации по оптимальному содержанию минераль-ных элементов в поливочной воде. Вода, пригодная для малообъемной гидропоники, должна содержать, мг/л : Са-150; Мg-25; SO4-150; Na- не более 30; В- от следовых количеств до нескольких мг/л ( оптимальное содержание 0,3); CI- не более 50;  HCO3- до 250; Fe- до 1;  Zn, Mn, Al- 0,5;  NH4-10; содержание  NO3 , Р, и К не нормируется.

Приготовляя питательный раствор, необходимо учитывать содержание того или иного элемента питания в воде и делать соответствующую корректировку.

При приготовлении растворов необходимо использовать химически чистые безбаластные минеральные удобрения, хорошо растворимые в воде, содержащие минимальное количество ионов CI, SO4, Nа.

You are here