Значение культуры. Корнеплоды столовой свеклы используют для приготовления винегретов, борщей, маринадов, свекольников и других блюд. По калорийности свекла превосходит все другие сочные овощи. Она содержит 8—14% сахара, много витаминов (С, В1 В2, РР), органических кислот и минеральных солей.
Ботанические и биологические особенности. Столовая свекла (Beta vulgaris L.) относится к семейству маревых. Листья...
Выращивание свеклы столовой
Выращивание свеклы столовой
- 24.07.2013 09:02
- Hunter
- Хиты: 2004
- Раздел: Овощеводство -
- Выращивание свеклы столовой