Морфологические особенности редиса

Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

Существуют европейская, китайская и японская географические группы сортов, отличающиеся друг от друга строением корнеплодов, листьев и стручков.

Европейский редис – однолетнее перекрестноопыляющееся   растение, образующее в первый год жизни корнеплод, который быстро взрастает в цветоносный стебель и формирует семена, представляющее собой одну из самых скороспелых овощных культур. Большинство же корнеплодов имеют двухлетний цикл. В первый год они образуют корнеплод, а на второй при высадке корнеплодов дают семена. У скороспелых сортов корнеплод вырастает до товарных размеров за 20...30 дней, у среднеспелых – через 35…45, у позднеспелых – 45…60дней после всходов. Поэтому редис широко культивируют во всех областях нашей страны. Он хорошо растет и дает товарную продукцию, как в открытом, так и защищенном грунте.

Большинство европейских сортов образуют мелкие корнеплоды весом 10…50 г. Форма корнеплода у них варьирует от плоско - округлой до удлиненно - цилиндрической. Окраска корнеплода может быть красной, розовой, белой, фиолетовой.

Развившиеся корнеплоды быстро теряют свои качества, и растения переходят к формированию цветоносных побегов и семян. Семенные растения достигают высоты 1-1,5 метра

Редис имеет стержневой корень, который проникает в почву на глубину 180…210 см. В стороны корни распространяются на 90 см. Основная масса корней располагается на глубине 30 см. Запасающий орган - корнеплод, имеет сложное строение. Он состоит из надсемядольного (эпикотиль) и подсемядольного колена (гипокотиль) и главного корня. У большинства сортов, имеющих коротко цилиндрическую форму, корнеплод состоит преимущественно из гипокотиля. Анатомическое строение отличается сильно развитой древесиной и почти не развитой корой.

Сорта редиса различаются по скороспелости, вкусовым качествам корнеплода, по величине и форме листьев. Обычно листья у редиса сильно-или слаборассеченные. Листорасположение у растений редиса в вегетативный период онтогенеза розеточное, в репродуктивный – спиральное. Розеточные листья имеют черешки, форма розеточных листьев цельная, эллиптическая или лопатчатая, лировидная (рассеченная или раздельная). Сегменты лировидного листа имеют эллиптическую, заостренно-эллиптическую, треугольную форму. Край листа цельный, выемчатый, волнистый, неравно-зубчатый, пильчатый. Пластинки и черешки у большинства сортов опушенные. Черешок листа часто пигментирован фиолетовым (у сортов с белым или черным корнеплодом) или красным (у сортов с розово-красным корнеплодом) антоцианом. К моменту уборки растения  редиса имеют 5-6 листьев.

Соцветие у редиса – кисть. Чашечка свободная, четырехчленная. Венчик раздельнолепестной, четырехчленный. Ноготок лепестка округлый, овальный, яйцевидный, ровный, иногда сморщенный. Цветок редиса состоит из лепестков белой, розовой или светло-сиреневой окраски, шести тычинок и пестика. Наибольшее количество цветков на растении раскрывается в солнечную погоду с 7 до 9 часов утра. Рыльце пестика обычно созревает раньше пыльников. Пыльца жизнедеятельна в первые три дня после раскрытия пыльников. Цветение начинается на 50…70-й день от посева с нижней части главной кисти, затем зацветают верхние цветки этой же кисти, после них цветки боковых кистей в той же последовательности – снизу вверх. Продолжительность цветения растений – от 30 до 50 дней. Высокая температура воздуха в это время (32° и выше) неблагоприятно сказывается на растении: пестики подсыхают, семена не завязываются.

Семена редиса созревают на 160…170-ый день после посева. Плод редиса – стручок длиной 2,5…7,5см с утолщенными стенками. Стручки редиса не растрескиваются, семя гладкое, иногда с мелкосетчатой поверхностью, округлое или плоскоокруглое, со светло-коричневой или коричневой поверхностью. Масса 1000 семян 7 до 10 г (в 1 г около 100 семян). Семена богаты маслами, но быстро набухают и прорастают. Период от посева до всходов, в зависимости от температуры и влажности, от 4 до 6 дней. Они сохраняют всхожесть 5…6 лет.

 

You are here