Ошибка
  • Plugin mavikThumbnails needs library GD2

Технология выращивания огурца в открытом грунте

Рейтинг пользователей: / 1
ХудшийЛучший 

Место в севообороте. В Нечерноземной зоне лучшие предшественники для огурца люцерна, капуста, томат, картофель ранний; в центральных и южных районах — многолетние травы, горох, капуста поздняя, томат, кукуруза на силос, картофель, вико-овсяная смесь.

Огурец не следует выращивать ранее чем через 2—3 года на поле, где выращивали овощные растения семейства тыквенных. В южных районах страны в условиях орошения под летние посевы культуры отводят поля, рано освобождающиеся из-под овощных культур (горох на зеленый горошек, капуста ранняя, картофель, ранний). Огурец — хороший предшественник для большинства овощных культур.

Обработка почвы и удобрения. Почву обрабатывают дифференцированно в зависимости от предшественника и условий выращивания огурца. После уборки ранних предшественников лущат стерню на глубину 8—10 см дисковыми лущильниками в двух направлениях. После люцерны или других трав, засоренных многолетними сорняками (осотом, бодяком), лущат дважды: первый раз на глубину 8—10 см дисковыми лущильниками; второй раз через 10—15 дней на глубину 14—16 см лемешными лущильниками.

После поздноубираемых культур (томат, перец и др.) поле обрабатывают дисковой бороной на глубину 10—12 см в двух направлениях. При этом измельчаются пожнивные остатки.

При промышленной технологии возделывания после лущения обязательно проводят эксплуатационную планировку длиннобазовыми планировщиками.

Перед зяблевой вспашкой (через 10—15 дней после последнего лущения) разбрасывают удобрения. Вспашка плугами с предплужниками: на супесчаных почвах — на глубину 22—25 см, на суглинистых и пойменных — 27—30 см.

На пойменных заливаемых полях проводят весновспашку на глубину 22 см с одновременным боронованием и прикатыванием.

Весной, при поспевании почвы, зябь боронуют в два следа поперек вспашки или по диагонали участка. На легких слабозаплывающих почвах, кроме того, делают одну предпосевную культивацию с боронованием на глубину посева (4—5 см), на других типах почв — две культивации: первую глубокую (на 10—15 см) при достижении почвой состояния физической спелости; вторую — на глубину заделки семян с боронованием непосредственно перед посевом. В годы с засушливой весной в южных районах страны перед второй культивацией необходим предпосевной полив.

Если с осени не были внесены минеральные удобрения, их вносят под первую культивацию. На тяжелых, заплывающих почвах удобрения вносят под перепашку участка.

Удобрения дают, исходя из планируемого урожая, выноса питательных веществ с урожаем, запаса питательных веществ в почве, коэффициентов использования питательных веществ из почвы и удобрений.

Подготовка семян к посеву и посев. Семена перед посевом сортируют на пневматических сортировальных столах, обеззараживают термическими и химическими способами. Прорастание семян стимулируют путем обработки ультрафиолетовыми и инфракрасными лучами, импульсным концентрированным солнечным и электрическим светом.

В северных районах овощеводства огурец высевают, когда почва прогреется до 10—12 °С, а температура воздуха установится выше 15°С. На юге для получения продукции в летне-осенний период посев в апреле — первой декаде мая, а для засолки и консервирования на зиму — летом (июнь — начало июля).

Наиболее распространены однострочные схемы посева с междурядьями 70 и 90 см, ленточные 50 + 90 см и 60+120 см с размещением в ряду растений короткоплетистых сортов через 6—12 см, длинноплетистых — через 15—30 см.

Для посева используют овощные сеялки. Глубина заделки семян 3—4 см, на легких почвах при засушливой погоде — 5—6 см.

Уход за посевами включает прореживание, культивацию междурядий, орошение, подкормки, борьбу с сорняками, вредителями и болезнями.

Для уничтожения почвенной корки и сорняков, получения дружных всходов посевы боронуют легкими посевными или сетчатыми боронами. При появлении 1—2 настоящих листьев — первое, в фазе 3—4 листьев — второе (окончательное) прореживание. Одновременно удаляют сорняки и рыхлят почву в рядах мотыгами на глубину 3—4 см.

Орошение — необходимый элемент технологии выращивания огурца. Вегетационные поливы проводят при снижении влажности почвы до 80% НВ в активном слое почвы. В зависимости от зоны выращивания поливают дождеванием от 3—5 раз (Нечерноземная зона) по 200—300 м3/га до 10 раз (южная зона) по 400—500 м3/га. В период плодоношения при высокой температуре, кроме вегетационных поливов, в южных районах дают освежительные поливы по 50—100 м3/га.

Одновременно с поливом водой эффективны подкормки минеральными удобрениями.

Первую подкормку проводят в начале интенсивного роста листового аппарата после прореживания аммиачной селитрой по 0,06—0,1 т/га, вторую — в начале цветения нитрофосом (по 0,1 т/га) или калийными удобрениями.

Огурец повреждают многие болезни и вредители. Самое распространенное заболевание не только огурца, но и других тыквенных культур — мучнистая роса. Меры борьбы: соблюдение севооборота, уничтожение растительных остатков, опрыскивание растений фунгицидами.

Против бахчевой тли и ростковой мухи растения опрыскивают инсектицидами.

Приемы получения ранней продукции из открытого грунта. Для удлинения периода потребления огурцов в свежем виде используют скороспелые сорта в рассадной культуре, различные способы подготовки семян, посевы мульчируют, применяют бескаркасный и тоннельный каркасный способы временных укрытий.

Рассаду раннеспелых сортов выращивают в пленочных теплицах, парниках и малогабаритных пленочных укрытиях, в питательных кубиках или горшочках размером 6X6 или 8X8 см. Возраст рассады 25—30 дней. Сроки выращивания выбирают с таким расчетом, чтобы высадить рассаду в открытый грунт после окончания весенних заморозков.

Бескаркасное временное пленочное укрытие делают комбинированным агрегатом с одновременным посевом семян. Агрегат состоит из сеялки, гребнеобразователей, оправщиков гребней, устройства для удержания рулона пленки, прижимных катков и валикообразователей. При движении агрегата образуются гребни высотой 25 см. Дисковые сошники сеялки высевают семена огурца на глубину 3—4 см по обе стороны гребня по схеме 50+120 см. Норма высева 6—8 кг/га. Во время посева рулон пленки разматывается вдоль гребня и прижимается катками к почве. Дисковые валикообразователи прикрывают края пленки земляным валиком высотой 7—8 см. Растения растут под таким укрытием 15—35 дней. Когда листья будут упираться в пленку, ее скатывают в рулоны и убирают. Уход за растениями такой же, как и в открытом грунте.

При мульчировании пленкой ее расстилают после посева поверх рядов. Предварительно в пленке делают косые прорезы над будущими рядками растений. Посев под пленку ленточный по схеме 50+90 или 30+110 см. Норма высева 6—8 кг/га. В дальнейшем за растениями ухаживают так же, как и в открытом грунте.

Уборка — наиболее трудоемкий технологический процесс при выращивании огурца. При существующей технологии и многоразовых сборах (8—15) на нее приходится 60—80% всех трудовых затрат.

Основные площади посева убирают вручную по мере созревания плодов с использованием транспортно-уборочных платформ, транспортеров и прицепов. Внедряется комбинированная уборка — предварительные сборы вручную (2—3 сбора) при помощи различных технических средств (уборочных платформ, транспортеров), затем одноразовая уборка плодов огуречноуборочным комбайном при выращивании интенсивных сортов.

Собранные плоды сортируют по длине и диаметру в соответствии с требованиями ГОСТа. Стандартные плоды огурца должны быть незагрязненными, без механических повреждений, не пораженные болезнями и вредителями, с правильной формой и окраской, типичной для сорта. Мякоть должна быть плотной, с недоразвитыми семенами. Зеленцы раннеспелых сортов длиной не более 9 см, остальных сортов — до 12 см, диаметр 6 см.

 

You are here