Технология выращивания лука батун

Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

Лук-батун (Allium fistulosum L.) отличается скороспелостью и повышенной зимостойкостью. Листья богаты витамином С и другими веществами. В пищу используют молодые листья отдельно или вместе с луковицей. На одном месте может расти 4—5 лет. Размножается семенами и вегетативно — делением куста. Корневая система сильно ветвится и проникает на глубину 30—40 см.

Это морозостойкое растение. Семена начинают прорастать при температуре 2—3°С, оптимальная температура 18—20 °С. Растение длинного дня.

Лук-батун возделывают в однолетней и многолетней культуре. В зависимости от плодородия почвы в год посева на 1 га вносят 80 т органических удобрений, 0,2—0,3 т аммиачной селитры, 0,3—0,4 т суперфосфата и 0,15—0,2 т хлористого калия. При однолетней культуре семена высевают в 2—3 срока с начала июня до второй половины июля по схеме 20 + 50 см. Глубина заделки семян 0,5—1 см. Норма высева 15—20 кг/га. Уход заключается в рыхлении междурядий и борьбе с сорняками. Весной второго года проводят боронование легкими боронами и подкормку аммиачной селитрой и хлористым калием (по 0,1—0,15 т/га).

Сплошная уборка лука-батуна при однолетней культуре в мае — июне, когда листья достигнут высоты 30—35 см. При многолетней культуре на участке он растет 3—4 года. Листья срезают через каждые 25—30 дней. Всего за сезон убирают 3—5 раз. Листья срезают с частью ложного стебля на высоте 5—7 см над почвой. Наибольшая урожайность в первый и второй год. Она достигает 30 т/га.

Для получения более ранней продукции лук-батун укрывают пленочными укрытиями и срезают листья в начале мая.

Для выгонки в теплицах посадочный материал заготавливают с 2—3-летних плантаций, сохраняют в подвалах или хранилищах при температуре 0—2°С. Период покоя у лука-батуна 35—50 дней. Выгонку начинают с ноября, высаживая на 1 м2  5—10 кг посадочного материала. После посадки поливают теплой водой и поддерживают вначале температуру воздуха 10—12 °С, затем ее повышают до 18—20 °С.

Уборка через 25—30 дней после начала выгонки. Урожайность 10—15 кг/м2.

 

You are here