Для возделывания капусты белокочанной наиболее пригодны окультуренные легко - и среднесуглинистые супесчаные почвы, пойменные земли и мощные низинные торфяники.

Оптимальные агрохимические показатели:

Дерново-подзолистые минеральные почвы: pH – 6,5-7,0, содержание гумуса – не менее 2%, подвижных форм фосфора и калия – не ниже 200-250 мг/кг почвы;

Торфяно-болотные почвы: pН – 5,0-5,5, степень разложения торфа – не менее 50%, уровень грунтовых вод – не выше 60 см.

Лучшие предшественники для капусты белокочанной: многолетние травы (клевер) - пласт или оборот пласта, однолетние кормовые культуры на зеленый корм, огурец, лук, картофель ранний, свекла, томаты.. Посевы размещают в овощном или специализированном овоще-кормовом севообороте.

Для оздоровления фитосанитарного состояния почвы возвращение на прежнее место не ранее, чем через 3-4 года.